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Sformato di ricotta e spinaci al forno con e senza Bimby

“Sformato di ricotta e spinaci al forno: solo 3 ingredienti, con e senza Bimby”

3 ingredients 30 minuti 6 porzioni

Sformato di ricotta e spinaci al forno: quando avete fretta e non sapete cosa preparare, è uno dei piatti veloci su cui potete puntare, con e senza Bimby. Anche perché vi servono pochissimi ingredienti, per la precisione solo tre. Dalle nostre parti la ricotta fresca è un formaggio molto apprezzato. Lo gustiamo anche semplicemente con del pane tostato o dei crostini. Per chi vuole qualcosa in più, si può trasformare velocemente in uno sformato.

Preparare lo sformato di ricotta e spinaci al forno con e senza Bimby

Per preparare lo Sformato di ricotta e spinaci al forno con e senza Bimby vi occorrono pochissimi attrezzi:

  • stampo da forno piccolo
  • un foglio di carta forno (se lo stampo non è in silicone)
  • una terrina.

Noi abbiamo utilizzato uno stampo da plumcake in silicone, ma bisogna ammettere che in questo modo i tempi di cottura si allungano. Motivo per cui, sebbene abbiamo fatto così, vi consigliamo uno stampo più largo che faccia venire uno sformato più basso (scusate il gioco di parole). In caso contrario, allungate la cottura di 10/15 minuti. Potete considerarlo un secondo piatto o anche un antipasto.

Sformato di ricotta e spinaci al forno

Sformato di ricotta e spinaci al forno 2

Sformato di ricotta e spinaci al forno 3

Sformato di ricotta e spinaci al forno

  • Dosi: 6 porzioni
  • Preparazione e cottura Prep 2/5 min; cottura 25 min
  • Tempo totale: 30 minuti

Ingredienti

  • 500 gr di ricotta fresca
  • 200 gr di spinaci lessi
  • 2 uova

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 200° (ventilato).

  2. Mettete tutti gli ingredienti nella terrina e mescolateli con una forchetta.

  3. CON IL BIMBY: mettete tutti gli ingredienti nel boccale e mescolate 20 sec/ @ antiorario/ vel 2.

  4. Versate il composto nello stampo (se necessario ricoperto di carta forno) e infornate.

  5. Servite tiepido.

Note & Consigli

A piacere potete unire una spolverata di parmigiano sulla superficie, prima di cuocere

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