La ricetta della torta versata al cioccolato con crema di yogurt e nutella preparata con il Bimby, è quella che vi avevamo promesso la settimana scorsa quando vi abbiamo spiegato come realizzare uno schiumoso cappuccino (sempre col Bimby). La torta versata è amata perché permette di mettere al suo interno la crema al momento della cottura, senza vederla scivolare sul fondo. Questa volta abbiamo provato una versione “scura”, che per forza maggiore richiedeva una crema “bianca”, così da risaltare. Ma giusto per non farci mancare niente… abbiamo aggiunto la nutella.

Preparare col Bimby la torta versata al cioccolato con crema di yogurt e nutella

Preparando con il Bimby la torta versata al cioccolato con crema di yogurt e nutella farete un figurone con chiunque. Viene alta, sofficissima e soprattutto golosissima. Naturalmente dovete amare lo yogurt, che comunque può essere sostituito da qualsiasi altro tipo di crema (anche solo la nutella). Cosa vi occorre?

• stampo da forno da 24 cm

• 1 ciotola

Preveniamo una domanda frequente: è possibile sostituire lo yugurt greco con quello classico? Lo yogurt greco ha una consistenza diversa, più solida. Per questo motivo resiste alla cottura senza farsi assorbire dall’impasto. Noi sconsigliamo lo scambio, ma se volete tentare, fareci sapere nei commenti com’è andata 🙂 .

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